Bimby - Grissinos com pesto
300gr de farinha de trigo
175gr de água
20gr de fermento fresco
1 c. chá de sal
20gr de azeite
2 c. sopa de pesto
- No copo deitar a água, o fermento, o sal e o azeite, programar 5 min./50º/vel. 1.
- Acrescentar a farinha e o pesto, misturar 10 seg./vel.7.
- Programar mais 2 min./vel. espiga. Deixar a massa no copo até duplicar de volume.
- Retirar a massa do copo e esticar com o rolo.
- Cortar tiras de 1,5cm com uma carretilha.
- Torcer as tiras de massa e colocá-las num tabuleiro forrado com papel vegetal.
- Levar ao forno a 220ºC por 10 minutos ou até ficar ao seu gosto.
- Servir depois de frios.